Asparago santenese

Presenta turioni con apice appuntito e di colore verde intenso, con sfumature violacee, ha una lunghezza media di 22 cm e la parte colorata comprende circa il 65% della lunghezza totale. La raccolta avviene da aprile a metà giugno.


Agricoltori Custodi
Az. Agr. Vassallo Giuseppe
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