La Meloncella, o “spiuleddhra, minunceddhra, cucumbarazzu, cummarazzu”, è un mix tra melone e cetriolo coltivato da secoli in Puglia. Appartenente alla famiglia dei meloni, di forma cilindrica, di colore verde chiaro con una buccia ricoperta di una sottile peluria. Ha una polpa chiara, fresca, succosa.