È una varietà minuta e spigolosa, con colorazioni che vanno dal grigio al marrone chiaro maculato. Ha una buccia poco coriacea e un gusto meno amaro delle altre varietà di cicerchie.
Agricoltori Custodi
Az. Agr. Biologica Valentini Cooperativa Agricola la Bona Usanza Az. Agr. Simonetti Liliana e Peverieri Francesco
