La SoZooAlp – Società per lo Studio e la Valorizzazione dei Sistemi Zootecnici Alpini è da sempre attiva per diffondere la consapevolezza dell’importanza economica, ambientale e storico-culturale delle attività zootecniche in montagna. La Società organizza periodicamente convegni tematici per promuovere lo scambio di esperienze scientifiche e operative tra studiosi, produttori, enti territoriali, puntando a dare vitalità economica all’allevamento degli animali da reddito nel territorio alpino. Questi momenti di confronto trovano divulgazione attraverso la successiva pubblicazione dei Quaderni SoZooAlp, disponibili anche in rete nel nuovo sito: www.sozooalp.it.
In occasione della tradizionale Gran Festa del Desmontegar, che si svolgerà dal 23 al 26 settembre, SoZooAlp organizza dei momenti di lavoro nella giornata di venerdì24 settembre in cui verranno anche presentati i risultati del progetto SMARTALP sulle pratiche gestionali innovative e sulle strategie di promozione dei prodotti lattiero-caseari di alpeggio, che ha visto come capofila la Fondazione Edmund Mach in collaborazione con il Parco di Paneveggio Pale di San Martino, la Federazione Allevatori di Trento e le Università di Padova e di Udine.
Venerdì 24 settembre 2021 – 17.30-19.00 | Tonadico, Palazzo Scopoli
Venerdì 24 settembre 2021 – 20.30-22.00 | Tonadico, Palazzo Scopoli
COMITATO SCIENTIFICO
Prof. Enrico Sturaro – Università di Padova
Prof. Stefano Bovolenta – Università di Udine
Dott. Walter Ventura – Fondazione Edmund Mach
Prof. Silvana Mattiello – Università di Milano
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Prof. Enrico Sturaro, enrico.sturaro@unipd.it