Progetto FILIERA ECO-ALIMENTARE. La valorizzazione delle carni di selvaggina: la gestione di prodotto sostenibile come strumento di stimolo al miglioramento ambientale dei territori alpini

Filiera ECO-ALIMENTARE è il primo progetto in Italia volto a rendere sostenibile, il controllo e la commercializzazione delle carni di selvaggina.
E’ finanziato con il contributo di Fondazione Cariplo.

Ad UNIMONT è stata affidata la valutazione attraverso un’analisi retrospettiva del costo sociale dei danni da ungulati:

• analisi dei danni a livello di pascoli, alpeggi, frutticoltura e silvicoltura sulla base delle informazioni a disposizione dei vari enti di gestione;
• valutazione del trend degli incidenti stradali per specie di ungulato, rapportandoli ai dati di censimento della specie.