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Le due serate di degustazione dei vini IGT Valcamonica, organizzate nell’ambito del Progetto Val.So.Vi.Ca. – Valorizzazione della Vitivinicoltura Sostenibile in Valle Camonica, hanno riscosso un ottimo successo. La prima serata di degustazione si è svolta il 28 ottobre 2022, presso Villa Galnica a Puegnago del Garda, in collaborazione con ONAV Brescia; la seconda serata ha avuto luogo l’8 […]
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Venerdì 28 ottobre e martedì 8 Novembre 2022 si svolgeranno due serate di degustazione, la prima in collaborazione con ONAV Brescia, mentre la seconda con AIS Milano. Entrambe le iniziative si terranno nell’ambito del Progetto Val.So.Vi.Ca. – Valorizzazione della Vitivinicoltura Sostenibile in Valle Camonica. I VITIGNI DI RIFERIMENTO I vitigni sul quale è improntato lo […]
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Le storie della viticoltura eroica, gli uomini che la rendono una sfida quotidiana, i territori che accolgono sacrifici e innovazione, ma anche le prospettive per il futuro e l’impegno delle istituzioni: quello in Valle Camonica è stato un momento di confronto ma anche di dialogo e nuovo slancio per guardare avanti. Promosso dal Cervim (Centro […]
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Venerdì 4 febbraio a Breno si è tenuto un incontro sullo sviluppo della vitivinicoltura in Valle Camonica: il 2022 sarà un anno molto importante per il progetto Val.so.vi.ca. Capofilati dal Consorzio Vini IGT Valcamonica, il polo UNIMONT dell’Università degli Studi di Milano, la Comunità Montana di Valle Camonica, la Fondazione Fojanini di Studi di Superiori […]
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Questo inverno ha preso vita un nuovo progetto del Consorzio Pontedilegno-Tonale che ha coinvolto il Consorzio Vini di Valcamonica, la Cantina Bignotti e “UNIMONT: Università della Montagna” sede di Edolo dell’Università degli Studi di Milano: completare l’invecchiamento di 200 tra le migliori bottiglie del territorio all’interno di una cantina di ghiaccio costruita per l’occasione al […]
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Nell’ambito del progetto Valorizzazione Sostenibile della Vitivinicoltura Camuna – Val.So.Vi.Ca., sabato 18 settembre, presso il vigneto sperimentale di Capo di Ponte (BS), verranno presentate buone pratiche per lo sviluppo della vitivinicoltura sostenibile: il recupero del vitigno autoctono “Erbanno” e la valorizzazione e coltivazione dei vitigni resistenti o tolleranti.
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In un mondo che ha visto, e ancora vede, gran parte delle sue attività bloccate dall’emergenza sanitaria Covid-19, anche il progetto Val.So.Vi.Ca ha visto bloccati e rimandati diversi appuntamenti pubblici. Le attività del progetto “sul campo” sono tuttavia continuate, le fasi della viticoltura non possono infatti essere arrestate!
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UNIMONT segnala l’evento di comunicazione del progetto di valorizzazione sostenibile della vitivinicoltura della Valle Camonica. L’evento si terrà giovedì 26 settembre 2019 presso la sede del Consorzio Tutela I.G.T. Valcamonica a Losine (Bs). La Valle Camonica è un territorio caratterizzato da differenti condizioni pedologiche e climatiche e sebbene l’estensione non sia elevata, dalle interessanti potenzialità. Per questo motivo il progetto, […]
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