Il nuovo corso di Laurea Magistrale in VALORIZATION AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF MOUNTAIN AREAS offerto dal Polo UNIMONT dell’Università degli Studi di Milano (classe LM-73) promuove lo studio delle risorse biologiche di origine vegetale specifiche dei territori montani e ti consente di apprendere come utilizzarle in modo innovativo e sostenibile.
Il Corso “Bioresources for Innovation in Mountain Products” è all’interno dell’offerta formativa di MOUNTAINSIDE ed è suddiviso in 3 moduli, uno di questi è tenuto dalla Professoressa Angela Bassoli del Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente dell’Università degli Studi di Milano.