Il convegno, organizzato dal Polo UNIMONT in collaborazione con la Comunità Montana di Valle Camonica, presenterà le conclusioni e le riflessioni finali del progetto PSR Valorizzazione sostenibile della vitivinicoltura camuna – Val.So.Vi.Ca.
PROGRAMMA
SALUTI ISTITUZIONALI
Anna Giorgi – Responsabile Polo UNIMONT dell’Università degli Studi di Milano e Presidente dei Corsi di Laurea Triennale e Magistrale in Valorizzazione e Tutela dell’Ambiente e del Territorio Montano
Enrico Dellanoce – Assessore all’Agricoltura e Bonifica Montana, Comunità Montana di Valle Camonica
RELATORI
Aline Vierin – Consulente CERVIM, Centro di Ricerca e Valorizzazione per la Viticoltura Montana
Viticoltura eroica: attività del Cervim
Sergio Bonomelli – Direttore Consorzio vini IGT Valle Camonica
Il Progetto Val.So.Vi.Ca. – Valorizzazione sostenibile della vitivinicoltura camuna
Lucio Brancadoro – Ricercatore, Università degli Studi di Milano
L’importanza della zonazione viticola in ambiente montano
Davide Modina – Dottorando, Università degli Studi di Milano
I risultati del Progetto Val.So.Vi.Ca.: la zonazione viticola e le varietà tolleranti le crittogame
Duilio Porro – Tecnologo, Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige
Esperienze di zonazione in altri territori viticoli montani
DOMANDE E CONFRONTO
CONCLUSIONI E SALUTI
Al termine dell’incontro sarà possibile degustare alcuni vini oggetto del progetto Val.So.Vi.Ca.
Al fine di “assaggiare la Valle Camonica” la degustazione sarà accompagnata da formaggi e salumi locali.
Per i Dottori agronomi e Forestali l’evento è accreditato di 0,375 CFP ai sensi del reg. CONAF sulla formazione continua.