La rapa di Bondo ha forma conica con la punta verso il basso, sormontata da un cilindro. La parte superiore, provvista di foglie verde, si presenta con un cilindro di un diametro variabile tra 8 e 14 cm. La lunghezza è compresa tra 10 e 18 cm. La colorazione verde chiaro alla sommità sfuma verso il violetto e poi scolora nel bianco della parte bassa.